コンパニオン宴会は何時から？
宴会を始める時間は6時頃から最終8時頃までに始めていただくようになります。
旅館によっては、開始時間を最終7時30分に限っている所も
ありますし、鬼怒川温泉など、9時でもＯＫというところもあります。
しかし、9時からの開始は、冬期でお料理の生ものが痛まない季節
ということです。
また、宴会場は10時で閉鎖するという旅館は多いです。
これは旅館の内部事情で、後片付けする従業員の時間外労働を
増やさないためのものです。
では宴会コンパニオンは何時から宴会場に入ってもらったらいいのか？
コンパニオンの種類により、宴会の展開が変わってきます。
普通コンパニオンでしたら、宴会開始と同時でもいいと思います。
社員旅行などの時は、社長の挨拶や幹事の挨拶もあると思います。
その間は待機してもらえばいいですので。
宴会コンパニオンがピンクコンパニオン場合で、コンパニオンの人数が
お客様2人に1人のピンクコンパニオンが付くときなどは、コンパニオンは、
30分くらい後から入っていただいたほうが良いのではないでしょうか？
ピンクコンパニオンが、お客様2人に1人付くということは、お客様の脇には、
キャミソールやランジェリーの女の人が座っているということです。
オチオチ料理を堪能するというのはむずかしくなると思います。
そこで、最初の30分ほどで、そこそこお料理を食べていただいて、
そこそこ飲んでいただいて、コンパニオンが入ってきたら、
スタートダッシュを効かせて宴会に突進するのも良いと思います。
その時の飲み放題の開始時間ですが、旅館の希望はコンパニオンが
入ったときから飲み放題を開始して欲しいということです。
なぜか？というと
コンパニオンと飲み放題は、殆ど120分の設定です。
コンパニオンより早く飲み放題を始めれば、コンパニオンの時間が来る前に
飲み放題は時間切れになります。
宴会が盛り上がっている時に、旅館の仲居が「飲み放題はここまでです。
ここからは別料金です」と言わなければなりません。
このことが宴会に水を差すようなことになり、宴会を白けさせる
ことにもなってしまう恐れがあるからです。
ご注意
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投稿者 ナイストラベル : 2006年08月17日 |
